要說茶界現在哪種最火，當屬白茶無疑，白茶有著“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，但是關于不了解白茶的茶友，會一直有所疑問，白茶到底是什么樣的茶呢？
什么是白茶？

白茶是我國的一種特產，是一種不經發酵亦不經揉捻的茶，白茶主要產于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，茶農采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，所以稱為白茶，白茶分為三類，白毫銀針、白牡丹、壽眉。

白毫銀針是白茶中的極品，采自福鼎大白和大豪嫩梢的芽頭，是全芽頭茶，外觀白毫掩蓋色澤如銀，外形似針，故而稱為白毫銀針，香型以毫香、花香、青草香為主，茶湯口感清新、鮮爽、柔軟。

白牡丹，以一芽一葉或許一芽二葉為質料，葉面呈青灰綠色，葉背滿披白毫呈銀白色，民間稱之為天青地白，香型以花香、毫香、鮮筍香為主，茶湯味道愈加渾厚，具有層次。
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壽眉，外觀比較狂野、粗糙，以一芽三葉或一芽四葉為主，香型以花香、芳草香、草藥香等，茶湯口感甜潤、渾厚。是性價比最高得白茶，也是新手入門最適合的白茶。
白茶的成效

治麻疹，防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的老白茶，可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好，在我國華北及福建產地被廣泛視為治療維護麻疹患者的良藥。

促進血糖平衡，白茶中除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，長時間飲用白茶可以明顯進步體內脂酶（lipoproteinlipase）活性，促進脂肪分化代謝，有效控制胰島素分泌量，推遲葡萄粉的腸吸收，分化體內血液剩余的糖分，促進血糖平衡，白茶含豐富多種氨基酸，其性涼（而不寒），具有退熱祛暑解毒之功。
明目，白茶寄存時間越長，其藥用價值更高，老白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能敏捷轉化為維生素a，維生素a能組成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可防備夜盲癥與干眼病，一起白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有明顯的維護效果，能削減電視輻射的危害。
保肝護臟，白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以維護肝臟，加速乙醇代謝產品乙醛敏捷分化，變成無毒物質，下降對肝細胞的危害，另一方面，二氫楊梅素可以改善肝細胞損害引起的血清乳酸脫氫酶活力添加，按捺肝性M細胞膠原纖維的構成，然后起到保肝護肝的效果，大幅度下降乙醇對肝臟的損害，使肝臟正常狀態敏捷得到恢復，一起，二氫楊梅素起效敏捷，并且效果持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。
究竟是白茶的什么成分在起效果，構成如此多的成效？

首要提的是黃酮類物質，這但是白茶中的養生擔當。黃酮類物質在白茶中的含量最高，黃酮類物質有一個特色——白茶年份越老，黃酮類物質含量越高。依據國內外迄今為止有關藥理及臨床實驗結果，黃酮類物質主要有以下生理效果：1、增強血管張力，下降血管脆性及改善血管通透性；2、下降血脂及膽固醇；3、護肝，解肝毒；4、消炎，祛痰，解熱，消腫；5、抗氧化，抗衰老；以上這些都是黃酮類物質的功勞哦～

第二個便是氨基酸，氨基酸能讓人心境愉悅，還有增強記憶力、冷靜、維護神經細胞、降血壓的效果，經過研討表明，在六大茶類中，白茶的茶氨酸含量是最高的。

還有一個是白茶中的茶多酚有杰出的消炎滅菌的效果。

由于有了這些物質的一起效果，才使得白茶具有降血壓、降血糖、維護心血管體系、護肝、清熱解毒等多種成效。這便是白茶，一款古法制成的茶。如果你也想要感受白茶的這些成效，請堅持長時間飲用白茶。喝白茶，切忌三天打魚兩天曬網，如果你想享受白茶所有的好處，一定要堅持喝哦～～

白茶屬于什么茶https://www.zpchaji.com白茶有哪些